蚵仔煎名稱由來

台灣的蚵仔煎，一般說是源自閩南小吃，但在台南對蚵仔煎的起源另有傳說：一六六一年，鄭成功軍隊登陸台南，與荷蘭軍隊交戰期間，因糧食不足而就地取材，以番薯粉和其他穀粉 ...

2020年1月23日 — 因為牡蠣在台灣稱為蚵仔（閩南語），在中國是稱為海蠣（普通話），才會出現不同的名稱。 ... 這故事與蚵仔煎的由來相同，真偽難辨。總之，有關鄭成功的傳說 ...

由來 编辑 ... 蚵仔煎據信源自福建，有一傳說是16世記末，陳振龍從馬尼拉偷偷將西班牙人的蕃薯帶回福建，之後1594年福建發生了旱災，於是當地人就以容易生長的蕃薯和當地盛產 ...

由來 編輯 ... 蚵仔煎據信源自福建，有一傳說是16世記末，陳振龍從馬尼拉偷偷將西班牙人的蕃薯帶回福建，之後1594年福建發生了旱災，於是當地人就以容易生長的蕃薯和當地盛產 ...

2021年8月7日 — 廈門人後代、同時也是台灣名廚柯俊年提供了一種解釋，2007年台灣電視劇「轉角遇到愛」在中國大陸熱播，劇情裡出現了台北市士林大頭龍蚵仔煎，影響了中國 ...

2018年3月13日 — 其實在荷領時期，記錄荷蘭人在台活動的《熱蘭遮城日誌》中已有提及蚵仔的生產；到了日治時期，記載插竹式養蚵的鹿港是台灣的起源地，但另有一說，台灣總督 ...

2020年2月18日 — 據說這個蚵仔煎是被某人發明出來的，這號人物正是日本人也耳熟能詳的歷史英雄鄭成功，被稱為軍事天才，日本的淨琉璃戲劇《國姓爺合戰》讓他成為家喻戶曉的 ...

「你應該知道的是：蚵仔煎並不是只有台灣才吃得到，更甚者，也不是台灣道地的食物。蚵仔煎的發源地其實是台灣的對岸中國福建省一帶，在那裡被稱為『海蠣煎』，據說這個 ...

2020年1月21日 — 蚵仔煎的發源地其實是台灣的對岸中國福建省一帶，在那裡被稱為「海蠣煎」。因為牡蠣在台灣稱為蚵仔（閩南語），在中國是稱為海蠣（普通話），才會出現不同 ...